Varan Gouldův se vyskytuje v savanách, na pobřeží a v okolí vodních toků Nové Guineje a Austrálie. V mládí loví hmyz, v dospělosti živou nebo uhynulou kořist vhodné velikosti. Inkubace vajec trvá 210-230 dní. Varani obývají Afriku, Asii a Austrálii. Najdeme je jak v suchých biotopech, tak i pralesních často poblíž vodních toků.