Kožnatka čínská se vyskytuje ve větších řekách a vodních nádržích od Japonska po Čínu. Živí se hlavně rybami a dalšími drobnými obratlovci i vodními bezobratlými živočichy. Samice na jaře snáší 15-25 vajec, ze kterých se po 40-80 dnech líhnou mláďata.