Karančo jižní (Polyborus plancus) je dravý pták z čeledi sokolovití, i když vzhledem připomíná papouška. Rozpětí jeho křídel dosahuje 120 - 130 cm, dorůstá délky 49 - 59 cm a váží 0,8 kg. Jeho nohy jsou silnější, přizpůsobené k chůzi po zemi. Dospělí jedinci okázele nosí střapatou černou korunu. Karančo méně létá a raději se pohybuje po zemi, svou chůzí připomíná krkavce. Kořen jeho zobáku mění barvu podle nálady. Je-li v klidu má červenou barvu, při vyrušení zežloutne. Karančo má velkou sílu v zobáku a vyniká svou inteligencí. Je rozšířen v jižní a střední Americe, Karibských ostrovech a také na jihu Texasu a Floridy. Obývá otevřené stepi a bažinaté oblasti. Samice snáší 1 až 3 vejce. Mláďata se líhnou po 28 až 32 dnech, osamostatňují se po 3 měsících. Živí se převážně mršinami. Loví také hady, kraby, hmyz a menší obratlovce. Také často plení hnízda jiných ptáků. Údajně je schopný ulovit i ovci tak, že jí vyklove oči.