Mník jednovousý (Lota lota, Linné, 1758) je sladkovodní ryba o délce až 1,2 m a hmotnosti 34 kg. Jeho areál zahrnuje sever Severní Ameriky, Evropu a sever Asie. Dožívá se až 20 let. V Česku dorůstá délky až 80 cm a hmotnosti 5 kg. Přes den bývá ukryt. Loví larvy hmyzu, korýše a jiné ryby za úsvitu nebo stmívání. Tře se v zimě uprostřed noci, často pod ledem. Lov: V létě navečer a pozdě večer, při zatažené obloze a stoupající vodě. Ve dne při silně zakalené vodě nejlépe pod jezy kde má vhodné úkryty. Loven na dno. Nástraha : živá i mrtvá rybka(části), velmi dobře bere na žížaly jak rousnice tak "hnojáky". Podle RŘ je hájen od 1.1. do 15.3. Maso- velmi chutné - treskovitá ryba, játra Mníků jsou po tepelné úpravě pochoutkou.