Knírač velký (anglicky: Giant Schnauzer, německy: Riesenschnauzer) je větší, výkonné a masivní plemeno psa, větší verze středního knírače. Jako většina velkých plemen potřebuje velký knírač pravidelný pohyb ve volném prostranství spojený s výcvikem a každodenní dlouhodobý pobyt v přírodě.
Vzhled
Pokud je trimován ručně, má velký knírač hrubou, drátovitou srst a hustou, jemnou podsadu. Barva srsti je buďto černá nebo pepř a sůl (šedá). Váží mezi 35 až 45 kg a míra v kohoutku je mezi 60 až 70 cm.
Historie
Plemeno vznikalo v druhé polovině 19. století v německých regionech Bavorsko a Württembersko.