Karas zlatý je okrasná a mírumilovná ryba, která byla vyšlechtěna z karase stříbrného, do Evropy byla přivezena v 17. století z Asie. Vzhledem i chováním připomíná kapra a v čínském chovu má tisíciletou tradici. Může se dožít až 40 let. Z hlediska chovu se jedná o zcela nenáročnou rybu, která se živí jako všežravec. Vyskytuje se ve stojatých i tekoucích vodách. Dorůstá velikosti 15 - 40 cm.